What Does القهوه المختصه Mean?

What Does القهوه المختصه Mean?

Blog Article

يمكن أن تجد في هذه المقاهي زوايا هادئة مخصصة للعمل أو القراءة، مع موسيقى مختارة بعناية تساهم في خلق جو مريح ومميز.

وهذا ما يميز القهوة المختصة عن التجارية حيث أن التجارية تتم عملية الحصاد لكل الكرزات ناضجة كانت أم لا  باستخدام الآلات ما ان تنضج معظم الكرزات فتجد في الحصاد القهوة الناضجة والغير ناضجة مع الأوراق والأغصان التي توجد في المزيج وهذا ما يجعل طعم القهوة غضا غير محبب. 

في النهاية، المزارع هو فنان وعالم في الوقت نفسه، حيث يجمع بين المهارة والتجربة لإنتاج قهوة مختصة تضيف قيمة خاصة لكل كوب

كما يتم تحميص القهوة المختصة بشكل احترافي، ويتم طحنها بشكل مناسب لطريقة التحضير المفضلة. يتم تقديم القهوة المختصة في المقاهي المتخصصة التي تركز على تقديم أفضل تجربة للعملاء.

توجد العديد من أجهزة التحضير المشهورة بين عشاق القهوة المختصة، حيث توفر كل منها تجربة فريدة في الاستخلاص.

الخبرة: القدرة على توقع قهوة مختصة النتائج وتحليل الطعم النهائي قبل إنهاء عملية المعالجة.

 ‎معالجة القهوة هي واحدة من أهم المراحل اللي بتأثر بشكل كبير على جودة وطعم القهوة في الكوب النهائي. والمزارع بيلعب دور مهم في المرحلة دي، بحيث لا تقتصر مهمته على جمع المحصول فقط، لكن كمان بياخد قرارات دقيقة بتتعلق بطريقة معالجة الحبوب بما يتناسب مع خصائص المحصول والظروف البيئية.

المناطق ذات المناخ الاستوائي مثل أمريكا اللاتينية وإفريقيا وآسيا تُعد مثالية بسبب التوازن بين الحرارة والأمطار.

يتم تصميم المساحة الداخلية لتكون مريحة وداعمة للتواصل الاجتماعي أو الاسترخاء، مع ديكور يعكس اهتمامًا بالتفاصيل وجودة الخدمة.

‎فبالتالي التحميص الفاتح بيفوق أكتر من الوسط اللي بيفوق أكتر من الغامق.

قهوة اسبريسو مختصة في حالة إنك محتاج جرعة مركزة وكثيفة.

وبما إنها ملكة التوازن فـ إحنا وفرنا محاصيل نادرة من محاصيل البن الكولومبي زي محصول قهوة بوليفار المختصة

ومن هنا نقدر نطلع عاملين أساسيين بيأثروا على محتوى الكافيين في القهوة:

‎تقديم ملاحظات للحماص حول البروفايل المستخدم وتأثيره على النكهات.